Yozgat’ta İmece Metodu Yufka Üretimiyle Kültürel Miras Yaşatılıyor

Yozgat’ta imece yöntemi yufka açan bayanlar hem kültürel mirası yaşatıyor hem de aile bütçesine katkı sağlıyor.

“Eşimizle, dostumuzla yardımlaşarak ekmek yaparız”

Köy sakinlerinden Saniye Aslan, “Komşularımızla yardımlaşarak ekmek yapıyoruz. Buraya yardım etmeye geldim. Eşimizle dostumuzla her vakit bu türlü yardımlaşırız biz. Kendi işimizi kendimiz görürüz. Her vakit fırından ekmek gelmediği için köye ulaşım güç olduğu için yufka ekmek yaparız. Kendi ekmeğimizi kendimiz yaparız. Artık yaz ekmeği yaparız. Güz aylarında da kış ekmeği ederiz” dedi.

Lütfiye Akarsu ise “Komşularımızla yardımlaşarak ekmek yapıyoruz. Kışlık yedik, yazlık yiyeceğimizi yapıyoruz. Katmer, gözleme, yufka yapıyoruz, yiyeceğiz. Yardımlaşma yordamı yapıp yiyoruz. Bu halde kendimizi yönetim ediyoruz” biçiminde konuştu. – YOZGAT

About The Author

admin

See author's posts